La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado la alerta que lanzó el 12 de diciembre por la presencia de la bacteria Bacillus cereus en leche en polvo de esa marca.
La propia empresa detectó la incidencia dentro de sus controles y la comunicó a las autoridades, como marca la legislación, para evitar que se pongan a disposición alimentos no seguros. Nestlé, además, ha explicado que han «detectado la posible presencia de cereulida en algunos lotes específicos de leche de fórmula, por lo que hemos decidido retirarlos voluntariamente como medida preventiva».
Qué productos y lotes de Nestlé están afectados
La Aesan ha informado de que la alerta emitida el pasado 12 de diciembre se amplía a más lotes y productos por presencia de Bacillus cereus en leche en polvo marca Nestlé. Según la información difundida, se trata de productos comercializados en la Comunidad de Madrid, así que si has comprado allí, conviene comprobarlo con calma.
Este aviso llega a partir del autocontrol de la propia empresa, que comunicó la incidencia a las autoridades competentes en cumplimiento de la legislación y con el objetivo de no poner a disposición de la población alimentos no seguros. Nestlé indicó que la retirada es voluntaria y preventiva al detectar la posible presencia de cereulida en lotes concretos.
A continuación tienes la relación de leches de fórmula afectadas tras la ampliación de la alerta (con formato y lote o lotes):
| Producto | Presentación | Lotes afectados |
|---|---|---|
| Nidina 1 (Nestlé) | Lata 800 gramos | 52900346AB; 51730346AC; 51740346AA |
| Nidina Confort Digest | Lata 800 gramos | 5184080621 |
| Nidina Confort Digest 1 | Lata 800 gramos | 5271080621 |
| Alfamino | Lata 400 gramos | 51130017Y2; 51670017Y2 |
| Alfamino Junior | Lata 400 gramos | 51620017Y3 |
| NAN Expert Pro AR | Lata 800 gramos | 5318080621 |
| NAN Expert Pro AR Sobre | Sobre 26 gramos | 5293080651 |
| NAN Expert Pro Total Confort 1 | Lata 800 gramos | 51250742F3; 51560742F1; 52620742F2; 52900742F2 |
| NAN Expert Pro Total Confort 1 Sobre | Sobre | 51270742D1 |
| NAN Expert Pro Total Confort 2 | Lata 800 gramos | 51250742F2; 51560742F3; 52890742F1 |
| NAN Optipro 1 | Lata 800 gramos | 52620346AC; 52710346AA |
| NAN Optipro 1 | Estuche 1,2 kg | 51350346BA; 52620346BB |
| NAN Supremepro 1 | Lata 800 gramos | 51450742F2; 51710742F2; 52740742F3 |
| NAN Supremepro 2 | Lata 800 gramos | 51230742F2; 51530742F3; 51540742F2; 51910742F1; 51910742F2; 52840742F1 |
| NAN Supremepro 2 Sobre | Sobre | 51540742D2; 52860742D1 |
| Nativa 1 | Lata 800 gramos | 51230346AB; 51540346AE; 52740346AA |
Si tu producto coincide con uno de estos nombres y el lote es exactamente el mismo, no lo consumas.
¿Qué es la cereulida y por qué se habla de Bacillus cereus en leche de fórmula?
La cereulida es una toxina creada por ciertas cepas (es decir, “variantes”) del microorganismo Bacillus cereus, y puede causar enfermedades transmitidas por alimentos como vómitos intensos y diarrea. El Bacillus cereus se encuentra comúnmente en materias primas y, de forma ocasional, en alimentos como la leche y los productos lácteos.
Ahora bien, no todas las cepas de Bacillus cereus suponen un problema: en su mayoría no tienen impacto en la seguridad alimentaria. El riesgo aparece cuando alguna de esas cepas tiene potencial para crear toxinas, y una de ellas es precisamente la cereulida. Entra en nuestra sección de actualidad para conocer otras alertas alimentarias.
