La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha activado la alerta y ordenado la retirada de un arroz de la marca Iceland en varios supermercados, al no especificarse ciertos alérgenos en el etiquetado. Este producto se ha distribuido en Andalucía, Murcia y la Comunidad Valenciana y, aunque no se ha confirmado su presencia en otras regiones como Madrid, las autoridades piden extremar la precaución.
El organismo dependiente del Ministerio de Sanidad aconseja no consumir este lote específico del arroz 4 Golden Savoury Rice Steam Bags con fecha de consumo preferente hasta el 16 de noviembre de 2025, especialmente en el caso de personas alérgicas a los crustáceos, al pescado, a los moluscos o a la leche. Para el resto de la población, el consumo no entrañaría riesgos.
Nueva alerta de la AESAN para el arroz congelado que podría contener alérgenos sin declarar en el etiquetado
Según la información facilitada por AESAN, el producto afectado se comercializa congelado en envases de 600 gramos y lleva por denominación “4 Bolsas de Arroz Sabroso al Vapor”. Se trata de un artículo distribuido exclusivamente en la cadena belga Iceland, que cuenta con algunos establecimientos en territorio español.
Las autoridades señalan que el principal problema reside en la falta de declaración de alérgenos en la etiqueta. Este incumplimiento supone un riesgo para la salud de las personas que padecen alergias e intolerancias, un colectivo cada vez más numeroso en España, según confirman diversos estudios sobre la incidencia de alergias alimentarias.
Motivos tras la retirada de un lote concreto de este arroz de marca Iceland
La alerta, activada de forma urgente, se fundamenta en los riesgos que representa el desconocimiento de determinados ingredientes para quienes sufren alergias a crustáceos, pescado, moluscos o leche. Además, la AESAN subraya que este tipo de producto requiere un etiquetado exhaustivo al tratarse de un artículo congelado que puede conservarse durante largos periodos de tiempo en el hogar.
Los inspectores de Sanidad han confirmado que el problema afecta solo al lote con fecha de consumo preferente del 16 de noviembre de 2025. Sin embargo, se pide prudencia a todos los consumidores que puedan haber adquirido este arroz fuera de las zonas indicadas, ya que la red de distribución minorista puede llevar el producto a otras comunidades.
El análisis de los expertos en seguridad alimentaria y por qué el etiquetado preciso resulta esencial
Para los profesionales de la seguridad alimentaria, la omisión de cualquier alérgeno es un motivo de especial preocupación. “El etiquetado correcto es la primera barrera de protección para las personas alérgicas”, recuerdan desde organizaciones especializadas en nutrición. Por este motivo, AESAN ha ordenado la inmediata retirada de las bolsas de arroz afectadas y su sustitución por presentaciones con un etiquetado adecuado.
En este sentido, la legislación española y europea exige a los fabricantes detallar de manera clara y visible cualquier ingrediente que pueda desencadenar reacciones adversas. No solo se trata de proteger a las personas con alergias, sino de garantizar un consumo seguro y transparente para todos.
Recomendaciones para evitar riesgos por alérgenos en los alimentos congelados
AESAN aclara que aquellas personas que no presenten alergias o intolerancias alimentarias pueden consumir el resto de lotes sin inconveniente. Sin embargo, la alerta sigue vigente para quienes sufran alergias a crustáceos, pescado, moluscos o leche y posean en casa el lote señalado.
Desde el Ministerio de Sanidad insisten en la importancia de revisar cuidadosamente el etiquetado de los productos, más aún en el caso de alimentos congelados, ya que se suelen adquirir para su consumo en un futuro lejano. Quienes hayan comprado este arroz y detecten la fecha de consumo preferente del 16 de noviembre de 2025 deben abstenerse de consumirlo y contactar con el establecimiento donde lo adquirieron para su devolución o sustitución.
