La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo análisis de los cereales para el desayuno disponibles en el mercado español, revelando cuáles son los más saludables y cuáles deberíamos evitar. Sorprendentemente, uno de los cereales más populares y consumidos ha resultado ser la peor opción, según este estudio. El 96% de las familias compra cereales para desayunar, pero en realidad el 50% de las ocasiones de consumo de cereales ocurren fuera de esta hora. Por ejemplo, un 7% se consume con nocturnidad y con alevosía.
¿Qué cereales son los menos recomendables por la OCU?
El estudio de la OCU ha analizado más de 90 cereales para el desayuno, teniendo en cuenta su valor nutricional, ingredientes y etiquetado. Los resultados no son favorables para los cereales Lion Wild de Nestlé, calificados como la peor opción debido a su excesivo contenido de azúcares y grasas saturadas. Según la OCU, los cereales Lion Wild contienen 37 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, lo que los convierte en una auténtica bomba. Además, su contenido en grasas saturadas también es muy elevado, lo que puede tener efectos negativos para la salud cardiovascular. Estos cereales también contienen aceite de palma, un ingrediente controvertido.
Afortunadamente, el estudio de la OCU también ha revelado cuáles son los cereales más saludables que podemos encontrar en el mercado. Entre ellos destacan los copos de maíz de la marca Consum, seguidos por los cereales de avena Cheerios de Nestlé y los integrales Bio Blé Soufflé Caramelisé de Carrefour. Estos cereales son bajos en azúcar y grasas saturadas, y además aportan fibra y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
El mismo estudio remarca que más del 80% de los cereales analizados cuenta con niveles superiores al 20% de azúcar, lo cual es el límite establecido por la OCU en lo que respecta a su escala saludable. Sí que existen opciones que cumplen este parámetro, como es el caso de los Corn flakes, ubicados entre los más sanos, además de ser los que llevan toda la vida con nosotros.
¿Cómo elegir los adecuados para nuestra salud?
A la hora de elegir cereales para el desayuno, es importante leer detenidamente la etiqueta nutricional y fijarse en cada uno de los elementos que contiene. La OCU recomienda optar por cereales integrales, con bajo contenido de azúcar y grasas, y que aporten fibra y otros nutrientes. También es importante que evitemos los cereales procesados y ultraprocesados, que suelen contener altas cantidades de azúcar, sal y grasas poco saludables.
Es importante recordar que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, y elegir cereales adecuados puede marcar la diferencia en nuestra salud y bienestar. Si quieres conocer más estudios de la OCU, entra en nuestra sección de actualidad. Semanalmente, actualizamos el contenido con datos interesantes para nuestra salud y alimentación.
