La AESAN pide no consumir el queso de la marca La Réserve des Crémiers incluido en la alerta y acudir a un centro de salud si se ha ingerido y aparecen síntomas. La distribución inicial se ha localizado en Madrid y Cataluña, aunque no se descartan redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido el 26 de marzo de 2026 una alerta alimentaria por la presencia de Escherichia coli productora de toxinas Shiga (STEC) en un queso camembert procedente de Francia. El aviso ya ha sido trasladado a las autonomías para verificar la retirada del producto de los canales de comercialización.
Qué queso camembert afectado por E. coli ha retirado Sanidad de la venta
El producto afectado es el Camembert de Normandie de la marca La Réserve des Crémiers, presentado en caja de madera, con un peso de 250 gramos y conservación refrigerada. La AESAN explica que la notificación llegó a través de Alemania por medio de la Red de Alerta Alimentaria Europea, pero el queso señalado en la alerta procede de Francia.
La alerta se centra en el lote 031241, con fechas de caducidad 08/04/26 y 12/04/26. Ese es el dato más importante que deben comprobar los consumidores en el envase antes de tomar ninguna decisión.
Según la información oficial, la distribución inicial del queso afectado se ha producido en Madrid y Cataluña. Aun así, la AESAN advierte de que podrían haberse producido redistribuciones a otras comunidades autónomas, por lo que el aviso no se limita solo a esos dos territorios.
Además, la información la remitieron mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que las autoridades competentes comprueben la retirada del producto en los puntos de venta.
Qué síntomas pueden aparecer y cuándo recomienda la AESAN acudir al médico
La AESAN señala que, si una persona ha consumido alguno de los quesos afectados y presenta calambres abdominales fuertes, con posible evolución a diarrea acuosa y sanguinolenta, debe acudir a un centro de salud. Ese es el consejo que mantiene la agencia en su comunicado oficial.
Por tanto, hay que revisar si el queso comprado coincide con la marca, lote y caducidad de la alerta. Por último, no lo ingieras y busca atención sanitaria si ya se ha consumido y aparecen síntomas compatibles con una toxiinfección por STEC. Conoce otros alimentos retirados accediendo a nuestra sección de actualidad.
