En Madrid, las patatas bravas son casi una religión, y este mes tienen su fiesta grande. Ocho restaurantes se medirán en una competición pensada para todos los públicos, con bravas y cerveza, en pleno centro. El plan se llama Mahou Bravas Fest y celebra su segunda edición en el Museo del Ferrocarril. La cita ocupa dos fines de semana: del 19 al 21 y del 26 al 28 de septiembre. Habrá voto popular, jurado gastronómico y, además, maridajes con diferentes Mahou. La entrada es gratuita y ya está disponible online, con un FAST PASS opcional para quienes prefieren saltarse la espera (y, de paso, rascar una tapa y bebida a precio reducido).
¿Qué es el Mahou Bravas Fest y por qué se habla tanto de él?
Es un festival de bravas, cerveza y competición gastronómica que convierte un espacio al aire libre en un desfile de salsas, patatas y mucho orgullo castizo. Todo sucede en los andenes del antiguo edificio ferroviario, un escenario con encanto donde cada propuesta se sirve con su maridaje cervecero. Este año es la segunda edición y se traslada al Museo del Ferrocarril. En la primera reunió a más de 10.000 personas, por lo que el listón llega alto y la promesa es simple y directa: juntar en un mismo lugar las mejores bravas de Madrid.
Durante dos fines de semana consecutivos, del 19 al 21 y del 26 al 28 de septiembre, el festival desplegará su competición gastronómica en los andenes del Museo del Ferrocarril. ¿El plan? Probar, comparar y votar, con la brava de siempre vestida de gala. Cada propuesta se maridará con una cerveza Mahou diferente, así que el recorrido está pensado para alternar bocado y trago sin perder el hilo.
En la parrilla de salida hay ocho restaurantes. Entre ellos, nombres conocidos como Docamar, GOZAR Neotaberna Castiza, Jenkin’s, La Sucursal Chamberí, Taberna Acuerdo 2, Neotaberna Miguelín o La Campana, entre otros, que prepararán su versión más sabrosa del clásico madrileño. El público votará su favorita y, en paralelo, un jurado de expertos del mundo gastronómico señalará las más destacadas. Habrá dos premios para coronar a las mejores: el del público y el del jurado. Además, como invitado especial, el Bar Córdoba llega desde L’Hospitalet de Llobregat para aportar un sabroso acento catalán.
El programa no se queda en la tapa. Entre bocado y bocado, se puede participar en «El arte de tirar cervezas by Mahou», una actividad para aprender a servir como un profesional, o completar el «Pasaporte Bravas» para optar a premios tras probar todas las propuestas del festival. También hay espacio para peques: «Plasti-Brava», donde crearán su propio plato de bravas con plastilina, y «Decora tu look de chef», para diseñar su delantal.
Cómo conseguir tu entrada y qué opciones tienes
La entrada al evento es gratuita y ya puede descargarse desde la web bravasfest.com. Como novedad, el FAST PASS permite acceder por una cola especial y ofrece una tapa de bravas y bebida a precio reducido; sí, lo gratis sabe mejor, pero ahorrar tiempo también es un gustazo. Como complemento, el festival ofrece una entrada especial con descuento para visitar el Museo del Ferrocarril, una joya del patrimonio industrial madrileño.
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