Uno de los efectos de la globalización es que podemos consumir alimentos producidos en la otra punta del planeta y productos fabricados en cualquier ciudad. Sin embargo, esto deja una huella de carbono importante, por lo que durante los últimos años se ha incrementado la tendencia de consumir de forma más local productos que se hayan producido en un entorno cercano, fomentando la economía regional y siendo más sostenibles.
Este domingo se celebra el Mercado de Productores en Madrid
Si también te has planteado empezar a comprar y a consumir de una forma más cercana y local pero no sabes por donde hacerlo, el Mercado de Productores que se celebra este domingo en Madrid puede ser tu oportunidad. Este se sitúa bajo los techados de Avenida del Planetario con la esquina de la calle Meneses, cerca del Parque Enrique Tierno Galván.
El Mercado Municipal de Productores Planetario cuenta con 36 productores artesanos y ecológicos que venden sus productos en los puestos. Puedes encontrar alimentación artesana como mermeladas o conservas, productos lácteos, hortalizas y verduras, pan, aceite y encurtidos, repostería, frutos secos y aperitivos, ahumados y condimentos y salsas; y bebidas como vinos, cervezas artesanas, vermú y licores y café.
El mercado comienza a las 10 horas de la mañana y se extiende hasta las 15 horas de la tarde. Para amenizar las compras, a partir de las 12:30 horas se desarrollan varias actividades temáticas como catas de productos, talleres infantiles y música en directo. También puedes tomar un vermú o alguna de las cervezas artesanales que venden en los puestos.
Otros mercados de productores en la Comunidad de Madrid
Lo mejor de este mercado situado en la Avenida del Planetario es que se celebra el 1º y el 3º domingo de cada mes, por lo que podrás ir cuando quieras. Y, además, existen otras dos localizaciones donde este Mercado de Productores se realiza. Está el Mercado de Productores de Alcobendas que se hace el 2º domingo de cada mes y en el que 45 productores y artesanos venden sus productos. Está ubicado en el Paseo de Valdelasfuentes de Alcobendas.
Otro mercado es el Mercado de Productores de Valdebebas, situado en la Plaza Francisco de Asís Cabrero, en el distrito de Hortaleza y se celebra el 4º domingo de cada mes, en el que 36 productores ecológicos y artesanos venden sus productos directamente a los consumidores.
Esta iniciativa nace de un proyecto privado y Mercado Productores es una marca que se creó en 2014 por Madrid Alfa Market SL, una pequeña empresa configurada por 4 emprendedores del distrito de Arganzuela. El objetivo principal por el que este proyecto surgió es el de crear oportunidades para el pequeño productor local y dar a conocer la oferta agrónoma y alimentaria que se produce en la Comunidad de Madrid. Desde que se creó, por estos mercados han pasado más de 500 productores pequeños.
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