Panamar Bakery Group, proveedor de pan de Mercadona, ha anunciado su integración en el grupo francés Le Duff, propietario de Bridor. La operación, firmada el 23 de marzo, es la mayor de la historia de la firma gala y busca acelerar su crecimiento en Europa.
Panamar Bakery Group, uno de los actores más relevantes del negocio del pan y la bollería congelada en España, quedará incorporado al plan de expansión internacional de Le Duff si recibe luz verde regulatoria. El acuerdo afecta a una empresa con 600 millones de euros de facturación prevista en 2026, 2.600 empleados y más de 1.200 referencias exportadas a más de 20 países. Este movimiento vuelve a poner el foco en los proveedores de la cadena valenciana, como ya ocurrió con las patatas fritas de bolsa de Mercadona, en una operación que refuerza el interés por su red de fabricantes.
Qué supone para Mercadona la compra de Panamar por el grupo francés Le Duff
La compañía francesa ha puesto el foco en empresas familiares, con presencia en retail, hostelería, restauración y panadería, y con una red integrada de producción y distribución. Panamar encaja en ese esquema y aporta volumen en un mercado estratégico para el pan congelado y la bollería industrial.
Según el comunicado difundido por Le Duff, Panamar tiene en el pan su negocio principal, aunque también comercializa bollería y pastelería congelada. Su catálogo supera las 1.200 referencias y su red comercial llega a más de 20 países, una dimensión que explica el interés del grupo francés por cerrar esta operación.
El movimiento también sitúa a Panamar dentro de un tablero cada vez más competitivo. En España, el sector cuenta con otros operadores de peso como Europastry o Monbake, lo que confirma que la batalla por ganar tamaño y capacidad de producción sigue muy activa.
¿A qué aspira la compañía Le Duff?
Le Duff se ha marcado como meta alcanzar los 3.500 millones de euros de volumen de negocio con sus distintas divisiones, entre ellas Bridor, Gourming y sus enseñas de restauración como Brioche Dorée, Del Arte y La Madeleine. Dentro de ese plan, Bridor ha pasado de facturar 750 millones de euros en 2021 a 2.500 millones en 2026, según el grupo.
La compra de Panamar se suma a otras adquisiciones recientes en Portugal, Países Bajos y Australia. Con esta nueva operación, Le Duff acelera su estrategia de crecimiento mediante compras y da un paso más en su objetivo de duplicar negocio antes de 2031, aunque el cierre final todavía depende de las condiciones regulatorias habituales. Accede a nuestra sección de actualidad para conocer otras noticias destacadas.
