El brunch de lujo que triunfa en Madrid: cochinillo, langosta, sushi y hasta 200 platos gourmet

Fecha de publicación: 21 de marzo de 2026 a las 12:14
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Brunch de lujo en Madrid con langosta, marisco, jamón ibérico y paella

El Hotel InterContinental Madrid celebra cada domingo un brunch tipo buffet con más de 200 propuestas, música en directo y actividades para niños.

Madrid tiene un plan de domingo que alimentará al más hambriento. La experiencia se organiza en zonas saladas y dulces, con showcooking y una oferta pensada para ir en pareja, con amigos o en familia.

Qué incluye el brunch buffet libre del InterContinental Madrid

La propuesta destaca por su formato de “recorrido” por estaciones, con opciones nacionales e internacionales. Entre los imprescindibles están los mariscos, la selección de ibéricos y quesos, el sushi y los ceviches preparados en vivo, además de arroces y paellas, carnes y pescados.

En la parte más “gourmet” aparecen platos como el cochinillo asado, marisco de gran tamaño y cortes de carne a la brasa, junto a un servicio clásico de hotel como el cortador de jamón. También se anuncian alternativas vegetarianas y veganas, además de opciones adaptadas a necesidades dietéticas.

Para el final queda el apartado dulce, donde suelen concentrarse muchas miradas: repostería variada, postres en formato mini y una fuente de chocolate caliente que se ha convertido en uno de los reclamos más comentados del brunch.

El brunch se ofrece los domingos en horario de mediodía, con una ventana amplia para comer con calma. Estos son los datos prácticos publicados por el propio establecimiento y plataformas asociadas:

  • Horario: domingos de 13:30 a 16:00, con llegada a las 13:30.
  • Precio adulto: 94 €.
  • Precio infantil (4 a 12 años): 47 €.
  • Niños de 0 a 3 años: gratis.
  • Fechas excluidas: agosto y algunas ediciones especiales (por ejemplo, Día de la Madre).
  • Incluye selección de bebidas, según la descripción de la experiencia.

Reservas, ubicación y consejos para sacarle provecho

El InterContinental Madrid está en Paseo de la Castellana, 49 (28046), una zona bien comunicada y muy cercana al metro Gregorio Marañón (L7 y L10), lo que facilita ir sin coche.

Para reservar, la opción principal es hacerlo a través de los canales oficiales del hotel. Si se compra un bono o experiencia sin fecha, la disponibilidad puede requerir confirmación previa con el establecimiento, así que conviene cerrar la reserva con antelación, sobre todo si se va en grupo o con niños. Puedes conocer otros planes gastronómicos entrando en nuestra área de actualidad.

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Carlos Moya Pérez

Licenciado en Sociología, con amplia experiencia en redacción de contenidos. Especializado en noticias de actualidad, siendo la cultura mi principal foco de escritura. También me gusta escribir sobre estilo de vida donde hablo sobre nuevos productos de empresas como Mercadona, Lidl o Decathlon entre otras.

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