La coincidencia del 14 de febrero en sábado impulsa las reservas en la región, con menús especiales entre 30 y 130 euros y un gasto medio estimado de 35 euros por comensal.
La hostelería de la Comunidad de Madrid afronta San Valentín como una de las fechas más favorables del calendario para la restauración. Desde Hostelería Madrid señalan que, al caer en sábado, aumentan las salidas de fin de semana y se anima a miles de parejas a reservar mesa para celebrar el Día de los Enamorados.
San Valentín en sábado dispara las reservas y llena los restaurantes de Madrid
San Valentín, asociado a la tradición de un mártir cristiano del siglo III que celebraba matrimonios en secreto cuando estaban prohibidos, se ha consolidado como una jornada para expresar afecto. Para muchas parejas, el plan estrella sigue siendo sentarse a la mesa y compartir una comida o una cena romántica.
Y es que, con el fin de semana como aliado, la fecha se convierte en un auténtico imán para el sector. ¿Todavía no has mirado dónde vas a cenar? En un día así, cada reserva cuenta y el movimiento en sala se nota desde primera hora.
Hostelería Madrid calcula una media de 30 parejas por local
Las previsiones que maneja Hostelería Madrid apuntan a que cada restaurante de la región podría recibir una media de hasta 30 reservas de parejas a lo largo del sábado. En conjunto, el volumen estimado supera las 320.000 comidas y cenas románticas en toda la Comunidad de Madrid.
Para entender de un vistazo las cifras que se esperan este año, estos son los datos principales trasladados por la patronal:
| Indicador | Previsión para San Valentín |
|---|---|
| Media de reservas de parejas por restaurante | Hasta 30 |
| Comidas y cenas estimadas en toda la región | Más de 320.000 |
| Precio de menús especiales | 30 a 130 euros por persona |
| Gasto medio previsto | 35 euros por comensal |
Con este escenario, la jornada se perfila como una de las noches con mayor actividad para la restauración madrileña, especialmente por el efecto arrastre del fin de semana.
Menús especiales de 30 a 130 euros y un gasto medio de 35
En el apartado del presupuesto, la oferta prevista es amplia y pensada para distintos tipos de público. Los menús especiales diseñados para la ocasión se mueven entre los 30 y los 130 euros por persona, en función del establecimiento y de la propuesta gastronómica.
Aun así, el gasto medio previsto para la fecha se sitúa en torno a los 35 euros por comensal. Vamos, que hay opciones para celebrar sin complicarse demasiado y también para quienes buscan una experiencia más completa. ¿Eres de los que se lanza a por un menú cerrado o prefieres elegir a la carta? San Valentín también suele ir acompañado de pequeños detalles con los que muchas personas refuerzan el gesto de celebrar en pareja. Entre los más habituales, según lo que se destaca en esta fecha, están:
- Flores
- Tarjetas
- Chocolates
- Comida o cena romántica
Al final, cada pareja lo vive a su manera, pero la mesa sigue siendo el punto de encuentro más repetido.
Saborea Madrid reúne restaurantes recomendados para elegir según gustos y presupuesto
Para quienes aún no tengan decidido dónde celebrar la jornada, Hostelería Madrid recuerda que su portal gastronómico Saborea Madrid ha preparado una selección de restaurantes recomendados para la ocasión, disponible en su página web. La idea es facilitar la elección con propuestas pensadas para distintos gustos y presupuestos, en una noche marcada por el alto volumen de reservas.
