Si eres de los que desperdicias comida, ya sea por descuidos, o por excedente de compra, la envasadora al vacío de Lidl es la solución perfecta para ti. Por tan solo 12,49 €, este pequeño electrodoméstico te permitirá conservar tus alimentos frescos durante mucho más tiempo, reduciendo el desperdicio y ahorrando dinero. Con su sencillo funcionamiento y sus múltiples beneficios, la envasadora al vacío se ha convertido en un imprescindible en muchas cocinas. En este artículo, te explicamos todas sus características y cómo puede mejorar tu experiencia culinaria.
¿Qué es una envasadora al vacío y cómo funciona?
Una envasadora al vacío es un dispositivo que extrae el aire de una bolsa hermética, creando un vacío que impide el crecimiento de bacterias y la oxidación de los alimentos. De esta manera, los alimentos se conservan frescos hasta cinco veces más tiempo que con métodos tradicionales. Para utilizar una envasadora al vacío, simplemente coloca los alimentos en una bolsa especial y sella la bolsa con la máquina. Extraerá el aire de la bolsa y la sellará herméticamente. Es un proceso rápido y sencillo que te permitirá conservar una gran variedad de alimentos, desde carne y pescado hasta frutas y verduras.
A este electrodoméstico se le da muy poca importancia, es más, en la mayoría de hogares no está presente (en el mío tampoco). Pero si nos paramos a reflexionar, y pensamos en la comida que tiramos a la semana (todos tiramos algo), veremos con mejores ojos a la envasadora al vacío. Os dejamos algunas de las ventajas más llamativas que tiene:
- Al eliminar el oxígeno, se impide el crecimiento de bacterias y la oxidación, lo que prolonga la vida útil de los alimentos.
- Los alimentos envasados al vacío conservan mejor su sabor y aroma original.
- Puedes envasar porciones individuales de alimentos, lo que facilita la organización de tu nevera y congelador.
- La envasadora al vacío te permite cocinar a baja temperatura (sous vide), obteniendo resultados profesionales en casa.
- Los alimentos envasados al vacío ocupan menos espacio en el frigorífico y congelador.
¿Qué características tiene?
Como habrás podido comprobar, la envasadora al vacío nos puede sacar de un apuro en la cocina. Por 4 “duros” conservaremos la comida, con el ahorro que eso conlleva. Viene acompañada de una junta de repuesto, rollo de film de 3 m y 3 adaptadores de válvula de vacío. Para terminar el artículo, os dejamos las características específicas del producto:
- Recipiente colector extraíble para líquidos apto para lavavajillas.
- Para rollos de film estándar con un ancho máximo de 30 cm.
- Función “wet and dry” para alimentos especialmente húmedos.
- Función “soft” para alimentos sensibles.
- Rollo de film sin BPA y apto para microondas (hasta máx. 70 °C).
- Luces indicadoras para supervisar el proceso de envasado y sellado al vacío.
- Cable enrollable y patas antideslizantes para mayor estabilidad.
- Compatible con accesorios disponibles en el mercado.
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